Marsala Cremovo Dolce
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22.02.2020
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Beschreibung:

Reben: Catarratto (50%) und Inzolia (50%)
Produktionsgebiet: Agro Marsalese
Trainingssystem: Spalier mit Guyot-Schnitt
Erntezeit: September
Weinbereitung: Typisches Produkt der Marsala-Weinherstellung, 
das aus der Aromatisierung und "Gerbung" von Marsala Fine gewonnen wird und mindestens 4 Monate in Eichenfässern gereift ist
(gemäß Vorschrift 851 vom 28.11.1984). Zutaten: Marsala Fine DOC Basiswein, Ethylalkohol aus Wein, Saccharose, Karamell und natürliche Aromen mit Eigelb Farbe: Intensiver Bernstein Geruch: Intensiv, anhaltend, charakteristisch und typisch für das Ei Geschmack: Auf jeden Fall süß, voll und harmonisch, mit einem starken alkoholischen Charakter,
mit einer angenehmen Rückkehr der eigenen aromatischen Note des Eies Alkoholgehalt: 16% vol. Zuckerrückstand: 250 Gramm / Liter Reifung in Holz: Mindestens 4 Monate in Eichenfässern für den Basiswein Marsala Fine Flaschenalterung: Mindestens 1 Monat Paarungen: Bestimmter Wein aus Marsala-Wein, der im Allgemeinen zu allen Produkten des Inselgebäckes passt;
Es ist leicht für die Zubereitung von Zabaglione, Eis und typischen sizilianischen Süßigkeiten zu verwenden Serviertemperatur: 14/16 ° C.
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