Marsala Superiore Ambrata Garibaldi Dolce DOC
€ 8,50
Inkl. MwSt. zzgl. Versand
Ausverkauft. Artikel ist bald wieder verfügbar.
Artikel-Nr.:
V7HVrl4U6lZ8Z09l
Anzahl Lager:
0 Stück
Einstelldatum:
22.02.2020
Letzte Änderung:
Noch keine Änderung
Beschreibung:

Reben: Grillo (50%) und Catarratto (50%)
Produktionsgebiet: Agro Marsalese (gemäß Spezifikation 851 vom 28.11.1984)
Trainingssystem: Spalier mit Guyot-Schnitt
Erntezeit: August / September
Weinbereitung: In Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (25/26 ° C); Sobald der Basiswein erhalten ist, wird das "Gerben" durchgeführt, das aus der Zugabe von Ethylalkohol Weinwein, gekochtem Most und Mistelle zum Ausgangsprodukt besteht, damit es die für Marsala-Wein typische organoleptische und sensorische Komplexität annehmen kann
Farbe: Starker Bernstein
Geruch: Intensiv und mit einer großen olfaktorischen Finesse setzt es besondere Noten von Aprikosen und getrockneten Feigen, Datteln und Johannisbrot frei, denen Aromen von Honig und Karamell hinzugefügt werden, und setzt dann Noten von Eichenholz und Gewürzen wie Vanille, Lakritz und Kakao fort
Geschmack: Am Gaumen ist er voll, vollmundig, warm und einhüllend, mit einem süßen, aber nicht süßlichen Nachgeschmack, mit einer langen und angenehmen letzten Balsamico-Persistenz
Alkoholgehalt: 18% vol.
Zuckerrückstand: 100 Gramm / Liter
Reifung in Holz: Mindestens 2 Jahre in Eichenfässern
Flaschenalterung: Mindestens 3 Monate
Paarungen: Herrlicher Dessertwein zu den trockenen und cremigen Desserts des sizilianischen Gebäcks; aber es passt auch sehr gut zu gereiftem Käse, getrockneten Früchten und Modica handwerklicher Schokolade
Serviertemperatur: 14/16 ° C.

Diese Artikel könnten Sie auch Interessieren