Merlot Parolvini 0,75l
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23.09.2020
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Beschreibung:

Indicazione Geografica Tipica
Merlot
Der Wein wird auf tonhaltigen, kalkhaltigen und teilweise steinigen Böden angebaut,
12,5% Vol.
Region Veneto - Norditalien
Die Trauben werden vollreif gelesen, und mit ausgesuchten Hefen bei kontrollierter Temperatur auf dem Trester vergoren. Nach der Trennung vom Trester folgt eine kurze Reifezeit im Stahltank.
Intensiv roter Wein, mit der Reife neigt die Farbe zu granatrot. Der Duft ist charakteristisch und angenehm. Der Geschmack trocken, würzig und fein mir gut eingebundenen Tanninen und mittlerem Körper.
kalt-filtriert und steril abgefüllt.
Er passt zu gebratenen und geschmorten Gerichten aus hellem Fleisch und gebratenem oder gegrilltem Schweinefleisch. Serviertemperatur: 15 – 16 °C.
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