Dalila - Feudo Arancio 0,75l

Bezeichnung: Sizilien DOC

Trauben: Grillo, Viognier

Boden: sandig

Erntezeit: Ende August, erste Septemberwoche

Vinifikation: selektive Lese der Trauben, Quetschen und Abbeeren und Pressen unter völligem Schutz vor der Luft ("Reduktions-Weinbereitungstechnik"), natürliches Dekantieren, Gärung bei kontrollierter Temperatur (18°C) für 10 Tage. Reifung auf der Hefe für 5 Monate. Filtration, Stabilisierung und Abfüllung.

Alkoholgehalt: 12%

Farbe: tiefes Strohgelb.

Bouquet: charakteristisches fruchtiges Aroma, das an Jasmin erinnert und deutlich tropisches Aroma mit sehr feinen Noten von Mango und Papaya.

Geschmack: strukturierter Wein, reichlich mit einem ausgeprägten Fruchtgeschmack und einem frischen Abgang mit einem Zitrusabgang. Ausgewogen und harmonisch.

Paarungen: Passt gut zu Meeresfrüchten, Nudelgerichten mit Gemüse, weißem Fleisch und gebackenem Fisch.

Serviertemperatur: 10-12°C

Abgefüllt von Nosio Spa - Mezzocorona - Italien