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Sangiovese delle Marche - Parolvini 0,75l
Abgabe nur ab 18 Jahren!
Einstufung:
Indicazione Geografica Tipica
Trauben:
Sangiovese delle Marche
Land:
Die Rebe bevorzugt trockene, durchlässige, tonhaltige Böden und wird hauptsächlich auf Flach- und Hügellagen angebaut.
Alkohol:
14% Vol.
Der herkunftsregion:
Region Marche– Mittelitalien
Produktionstechnik:
Die Trauben werden abgebeert, und nach traditioneller Art für 7 – 10 Tage auf der Schale, bei kontrollierter Temperatur vergoren. Die Temperatur während der Fermentation wird über den ganzen Zeitraum bei 22 – 23 °C gehalten.
Sensorische analyse:
Ein gut strukturierter und sehr ausbalancierter Wein. Er ist leuchtend rot mit violetten Reflexen.
Abfüllung:
kalt-filtriert und steril abgefüllt.
Serviervorschlag:
Er passt zu allen Fleischgerichten und außerdem ganz hervorragend zu jeder Art Käse, vor allem auch zu sehr frischem Käse. Serviertemperatur: 18 - 20 °C.