Lugana (I Frati) - Cà dei Frati 0,75l

Rebsorte: 100 % Turbiana

Boden: kalk- und tonhaltig

Erziehungsmethode: Guyot (einfach und doppelt)

Zeilen-/Stockabstand: 2,30 x 0,70

Hektarertrag: 90 Doppelzentner

Vinifikation: im Edelstahltank

Malolaktische Gärung: keine

Ausbau und Reifung: minimun 6 Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe, 2 Monate Flaschenreifung

Alkoholgehalt: 13 %

Gesamtsäure: 6,40 g/L

Flüchtige Säure: 0,30 g/L

pH-Wert: 3,20

Trockenextrakt: 21 g/L